Løghøst hos Gyldensteen Gods
Hos Gyldensteen Gods dyrker man ca 250 ha med løg, foruden korn og frø mv.
Håndtering af løg kræver meget arbejde og brug af specialmaskiner og vejret skal i høsten helst være godt, så løgene kommer ind tørre. De har forinden lagt til tørre ude på markerne - og ved ankomst til lageret sorteres de og puttes i kasser, der kommer i kølehuse.
Løgene høstes efter korn-høsten, hvor vejret godt kan være noget mere ustabilt, så når vejret er godt, skal der ske noget og i højt tempo - og afhængigt af afstande mellem mark og lager, kan der også være en del køretøjer i gang. Det betyder at rigtigt mange mennesker skal samarbejde for at det hele spiller og for at maskinerne er effektive.
Der dyrkes mange sorter - måske også på samme mark - så det at holde dem adskilt sort for sort, er ultimativt for at opretholde holdbarhed, da sorterne kan have forskellige holdbarhed. Det kræver god registrering, hvis man også vil kende udbytterne på de enkelte sorter på de enkelte marker.
Alle læs, der kommer til sortering på lageret hos Gyldensteen Gods, kommer over brovægten og registreres i Grainit. Hver chauffør har sit eget login til Farmweight appen, og der vælges hvilken sort der køres og fra hvilken mark det kommer - og på brovægten overføres vejningen så automatisk til appen.
Der kan være mange chauffører og også afløsere, så det er vigtigt at appen er nem at bruge - og at der ikke skal lange introduktioner til.
I frokoststuen er der opsat storskærm, hvor alle kan følge med i lagerbeholdninger og udbytter - og se dagens registreringer.
Det samme kan man i appen, hvor der både er en log over ens egne registreringer, samt dagens høst, den samlede høst og en total logbog over hvor meget der er høstet pr dag.
Tidligere har man brugt håndskrevne sedler, som så blev lagt ind i et excelark - så det at alt ligger samlet i Grainit så snart læsset er indvejet og alle i organisationen kan følge med, er en kæmpe lettelse i arbejdsgangene og giver et rigtigt godt overblik.
Gyldensteen Gods fortæller også, at indkøringen er gået langt nemmere end man havde troet.
Ud over høsten, bliver også indkøb og salg registreret i Grainit og på den måde er der hele tiden opdateret lagerstatus et sted.
På lagrene sidder der temperaturfølere fra Telesense til overvågning af fugt og temperatur. Disse er også synlige i Grainit.
